Zutaten für 9 Brokkoli Pasteten

Nährwerte pro 100g

60.6 kcal, 254.2 kJ,

Fett 2.0 g, Kohlenhydrate 2.3 g, Eiweiss 7.5 g

 

Das brauchts:

Teig

1          Brokkoli

4          Eiklar

60 g     geriebener Käse

1 TL     Oregano

½ TL    Paprika süss

1 TL     Salz

 

Und so wirds gemacht:

Teig

Brokkoli, fein geschnitten und alle andereren Zutaten in einer Schüssel mischen.

Pasteten

Teig portionsweise in ca. 4cm Ø Pasteten formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, sodass sie etwa 1cm dick sind.

Backen

Ca. 15 Minuten in der Mitte des auf 180ºC vorgeheizten Ofens.

Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.

 

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