Zutaten für eine Omelette

Nährwerte pro 100g

74.2 kcal, 312 kJ,

Fett 1.5 g, Kohlenhydrate 2.3 g, Eiweiss 10.6 g

 

das brauchts:

6 Eiklar

ein wenig Salz

ein wenig Pfeffer

Olivenöl zum Anbraten

 

Und so wirds gemacht:

Kochen

Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlerer Stufe vorheizen.

 

Omelette

Eiklar aus der Flasche in die Pfanne giessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein paar Minuten kochen lassen, auf Wunsch Beilagen hinzufügen, fertig.

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